酿酒生物技术及应用四川省重点实验室是在四川理工学院省级重点建设学科—发酵工程学科、四川省特色专业－生物工程的基础上，由四川理工学院、泸州老窖股份有限公司和四川省食品发酵工业研究设计院联合共建，面向国内外开放的重点实验室，是我国唯一以传统白酒研究为特色的省级重点实验室。本实验室现有固定研究人员52人，其中教授9人，副教授15人，高级工程师12人，博士5人，硕士18人，中国酿酒大师2人，国家级白酒评委5人，省级白酒评委19人。建筑面积达30...
 


  ·  酿酒生物技术及应用四川省重点实验...(2008年9月22日)
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  ·  关于申报“泸州老窖科研奖学金”项...(2008年8月29日)
  ·  白酒品评勾兑室开放通知(2008年6月4日)
  ·  酿酒重点实验室的年轻人(2008年4月22日)
  ·  《白酒行业的自发优势与创新模仿优...(2008年4月10日)
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  ·  酿酒重点实验室开放通知(2008年4月2日)
  ·  新工艺白酒渐成发展趋势(2008年4月1日)
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